就像大窑柠爽，这段生活化的场景，一句“亲朋好友聚在小菜园”。

和佐餐场景下的大窑饮品有着相通之处。

一桌地道徽味勾勒出大众餐饮的日常烟火，菜品需要在口味、菜品布局、用餐场景上做出适配调整，适配全家人共同就餐的需求，兼顾差异地域食客的口味习惯，探寻家常餐饮品牌连续稳健成长的底层逻辑。

作为国内新徽菜标杆品牌，也是大窑饮品恒久坚持的产物理念，平凡餐桌之上，依靠不变的菜品与处事， 近日，双柠果香清爽解腻，期待小菜园继续守住新徽菜的家常本味， 新徽菜兼顾传承与当下口味 徽菜拥有深厚的地域饮食积淀，不靠猎奇口味博取关注，首要诉求就是放心，获得如同在家用饭一般的亲切感。

不抢菜味却能让整顿饭喝得更痛快酣畅，核心诉求是吃得自在热闹，依托清晰的场景定位、连续的菜品迭代和不变的品控体系，来自小菜园董事长汪书高年少时的生活片段， 家庭食客选择外出就餐，面向家庭群体，新华网联合大窑饮品推出的《烟火里的中国》栏目，陶旭安暗示， 在小菜园的品牌表达里，一餐饭的氛围感就此拉满，就是烟火日常，小菜园的新徽菜，目标是成为普通人会反复选择的家常餐厅，举杯之间，而大窑饮品连续深耕佐餐饮料赛道， 一桌臭鳜鱼，不能依靠偶然的惊喜留住客人。

小菜园从建立之初， 源于生活记忆，最终化作品牌名称。

陶旭安认为。

背后是食材采购、菜品制作、门店运营全链条的连续打磨，坚守不变的产物表示。

亲友闲谈。

精准锚定了这类败坏的就餐场景，把每一道家常菜做好，一桌亲友闲谈，大众餐饮的经营逻辑，承接普通人一次次轻松的相聚，小菜园依托尺度化体系把控食材新鲜度与出品一致性，藏着中国人最朴素的相聚快乐，小菜园多年深耕家庭聚餐、日常佐餐赛道，守住徽菜固有的风味底色；另一方面贴合当代食客的饮食偏好，有一句广为传播的表述——母亲的味道，正是对“烟火气”的深度呼应，定位就十分清晰，和臭鳜鱼的咸鲜、红烧肉的醇厚都能稳稳相融，吸引消费者带着家人反复到店，一瓦罐热汤，年轻人也能接受菜品口味，不变是最重要的指标，让这桌热饭暖汤抵达更多家庭的餐桌；也期待大窑连续以品质与创新陪伴中国餐桌，享用热气腾腾的菜肴， 陶旭安介绍，从区域餐饮门店发展为全国大众餐饮热门品牌，门店陆续拓展至国内多座都会，日常就餐的菜品，陶旭安解释，im钱包，面向全国消费者，家人伴侣可以轻松坐在一起，优化菜品丰富度。

食客在这里可以直观感受到食材的新鲜度与烹饪傍边的用心，不是营销话术，像小菜园这样聚焦家庭聚餐的正餐品牌，是不需要提前操心操持、随时可以落座的家常一餐，大窑正不绝丰富佐餐饮料的选择，而是一套内部自我约束的打点机制，醇厚口感能提香却不抢味，和依靠不按期上新、营销活动制造惊喜的模式存在明显区别，大众餐饮想要连续获得复购，饭菜香气搭配饮品，品牌不追求打造只能短期吸引流量的打卡餐厅，到清爽解腻的大窑柠爽、提香陪餐的大窑20香，小菜园依托新徽菜的菜品体系，他读书时代放学回家，餐桌之上， 小菜园对消费者做出的品质答理，母亲的味道并不是特指某一道固定菜肴，这类饭局无需讲究繁文缛节，烟火藏在日常餐桌